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cafe combines two loves of san francisco: coffee, robot technology


the founder of cafe x — where the barista is a robot — envisioned his coffee kiosk as the answer to long waits at coffee shops: a well-made cup of coffee delivered quickly, efficiently and at a relatively low cost.






robot barista: cafe x launches at san francisco’s metreon


forget the drones. here come the robot baristas. cafe x just launched its first u.s. robotic cafe.






zuni cafe cookbook: shrimp cooked in romesco with wilted spinach


as memorably as i've eaten away from home over the years, there's no restaurant, anywhere, that calls to me like zuni cafe in san francisco, where for four glorious years in the 1990s i covered the food scene for the san francisco chronicle.






6 new brunches for seattle and beyond


you’ve seen — or been a part of — the lines, paper coffee cups clutched in hands. the seattle area loves brunch. if your favorite’s been overrun, or if you just want to try a new one, we’ve got a half-dozen options for you. the bookstore bar & cafe 1007 first ave., seattle, 206-624-3646; bookstorebar.com; […]






new san francisco cafe is funded by venture capital, staffed by robots


as katy franco waited for her morning coffee, passersby pulled out their phones and snapped photos and video of her barista. a man in his 20s did a double take, recorded the scene on his iphone and posted it to instagram. another woman drifted toward the barista and asked no one in particular:...






even coffee shops are political now


in the coffee shop where i am typing, the band is playing over the speakers (first “atlantic city,” then “the weight”). on the wall across from me, there is a framed piece of muslin sackcloth printed with the words “café de el salvador.” baristas hand out wooden chips for customers to deposit in...






cafe x opens in san francisco, bringing robots to the coffee shop


 the world’s first coffee shop opened in constantinople in 1555. four hundred and some years later, cafe x is putting a twist on that old barista model. opening in san francisco today, the startup is opting instead to have a large robotic arm craft your caffeinated potions. founder henry hu noticed that baristas spent a majority of their time moving cups around while making… read more






cafe x opens in san francisco, bringing robots to the coffee shop


 the world’s first coffee shop opened in constantinople in 1555. some 400 years later, cafe x is putting a twist on that old barista model. opening in san francisco today, the startup is opting instead to have a large robotic arm craft your caffeinated potions. founder henry hu noticed that baristas spent a majority of their time moving cups around while making espresso… read more






superautomatic coffee machines / the lazy way to make a perfect cup of coffee


high-end coffee machines do everything with the single press of a on: grind the beans, tamp them down, custom-brew coffee to your specifications, and eject the used grounds into a holding bin. great coffee, effortlessly, for a price.






exclusive interview: snapchat founders evan spiegel and bobby murphy discuss his


after a whirlwind month of ipo preparations and investor discussions, evan spiegel popped off his tie and sat down for a black coffee in a brick-walled brooklyn cafe. the 26-year-old snap inc. chief executive is one of the youngest entrepreneurs in history to a take a company public and perhaps...






former bow truss employees suing coffee chain, alleging wage theft


former employees of chicago-based coffee roaster and cafe chain bow truss said they have filed a wage theft lawsuit against the company and its management. the suit, which the group’s attorney said was filed monday morning in cook county circuit court, alleges the company’s incomplete or late payment...






flux coffee opens in farmingdale


drip coffee? in your dreams. arsalan pourmand disdains what he calls "batch brewing" in favor of methods that offer the barista more control over the finished cup. at his new flux coffee in farmingdale, coffee is "pulled" from an espresso machine, "poured over" a filter with a long-spouted kettle, or cold-brewed. to prepare for the morning rush -- when there's not enough staff to individually brew each cup -- his staff pours over into an armada of chemex carafes and the coffee is stored in insulated air pots (fancy thermoses).






flux coffee opens in farmingdale


drip coffee? in your dreams. arsalan pourmand disdains what he calls "batch brewing" in favor of methods that offer the barista more control over the finished cup. at his new flux coffee in farmingdale, coffee is "pulled" from an espresso machine, "poured over" a filter with a long-spouted kettle, or cold-brewed. to prepare for the morning rush -- when there's not enough staff to individually brew each cup -- his staff pours over into an armada of chemex carafes and the coffee is stored in insulated air pots (fancy thermoses).






buy one get one at starbucks, national pancake day and other free and cheap deal


grab a friend and head to starbucks march 2 through 6. between 2 and 5 p.m., the  coffee café is offering a buy-one-get-one free macchiato -- any size, hot or iced.






t-rex cookie-cafe owner went to the bank for two days on trump


tina rexing had a record weekend in her bakery-cafe on the green line after the women's march in st. paul last urday.






our table replaces cause cafe in northport


weeks after stacey wohl closed the 10-month-old cause cafe, she reopened last week in hopes of creating a space that brings "a little bit of manhattan to northport."






researchers in japan just created a tiny, amoeba-inspired robot


micrometer machines sato et al a micrometer robot at rest and activated when activated, motor proteins inside the robot grab microtubules and poke them into the robot’s body, creating movement. a robot is movement, controlled. this is as true for plane-sized flying machines as it is for microm...






limitless washed-coffee claims raise doubts with industry experts


on a recent afternoon dave miller was literally minding his own business at his lincoln square restaurant, baker miller, when a customer implied his coffee was dirty. it wasn't that she'd seen something floating in her cup. instead, she'd recently heard about a new place called limitless coffee...






the hot 85°c bakery café is here and lines are loooong


85°c bakery café, the hottest taiwanese import to hit the seattle area since din tai fung, will open three bakeries in the area.






chicago leaps in ranking of future global tech hubs


chicago's growing technology market is catching the eye of experts seeking the next big place for innovation. kpmg, the global professional services firm, asked 841 technology leaders across the world to name three cities outside of san francisco or silicon valley they thought would become leading...






san francisco university lays off it workers, jobs head to india


the university of california, san francisco on tuesday laid off 49 information technology (it) employees and outsourced their work to a company based in india, ending a year-long process that has brought the public university under fire. the university announced the plan last july as a way to save $...






former bow truss employees plan wage theft lawsuit


former employees of chicago-based coffee roaster and cafe chain bow truss said they have filed a wage theft lawsuit against the company and its management. the suit, which the group’s attorney said was filed monday morning in cook county circuit court, alleges the company’s incomplete or late payment...






walnut creek: amazon book store to include cafe


online retailer is planning to include a small cafe in a large format book store it plans to open at broadway plaza






sushmita sen was snapped at a recent cafe launch in mumbai


    sushmita sen looked beautiful at a cafe’s launch in mumbai, donning in a black dress. also spotted at the do were ayan mukerji, zaheer khan, anushka manchanda and sagarika ghatge. continue reading ...






los robots llegan a las cafeterías, y éste es capaz de servir hasta 120 tazas ca


henry hu no es un gran conocedor de café, sin embargo, cada día consume alrededor de cinco tazas que lo mantienen despierto. un día, hu se dio cuenta que ir a la cafetería le representaba una inversión de tiempo considerable, sobre todo al tener que hacer cola, pedir su bebida, pagar, esperar hasta recibirla, un proceso que pensó podría ser más eficiente. es así como hu decidió dejar la universidad y aplicar todo lo que había aprendido mientras estaba en cola en la cafetería. creó un proyecto de cafetería robótica, lo presentó a la incubadora de negocios thiel fellowship, recibió 100.000 dólares para impulsar su idea, y hoy abrió la primera cafetería atendida por un robot en san francisco: 'cafe x'. cafe x, la cafetería automatizada cafe x se está convirtiendo hoy en la primera cafetería






los robots llegan a las cafeterías, y éste es capaz de servir hasta 120 tazas ca


henry hu no es un gran conocedor de café, sin embargo, cada día consume alrededor de cinco tazas que lo mantienen despierto. un día, hu se dio cuenta que ir a la cafetería le representaba una inversión de tiempo considerable, sobre todo al tener que hacer cola, pedir su bebida, pagar, esperar hasta recibirla, un proceso que pensó podría ser más eficiente. es así como hu decidió dejar la universidad y aplicar todo lo que había aprendido mientras estaba en cola en la cafetería. creó un proyecto de cafetería robótica, lo presentó a la incubadora de negocios thiel fellowship, recibió 100.000 dólares para impulsar su idea, y hoy abrió la primera cafetería atendida por un robot en san francisco: 'cafe x'. cafe x, la cafetería automatizada cafe x se está convirtiendo hoy en la primera cafetería






los robots llegan a las cafeterías, y éste es capaz de servir hasta 120 tazas ca


henry hu no es un gran conocedor de café, sin embargo, cada día consume alrededor de cinco tazas que lo mantienen despierto. un día, hu se dio cuenta que ir a la cafetería le representaba una inversión de tiempo considerable, sobre todo al tener que hacer cola, pedir su bebida, pagar, esperar hasta recibirla, un proceso que pensó podría ser más eficiente. es así como hu decidió dejar la universidad y aplicar todo lo que había aprendido mientras estaba en cola en la cafetería. creó un proyecto de cafetería robótica, lo presentó a la incubadora de negocios thiel fellowship, recibió 100.000 dólares para impulsar su idea, y hoy abrió la primera cafetería atendida por un robot en san francisco: 'cafe x'. cafe x, la cafetería automatizada cafe x se está convirtiendo hoy en la primera cafetería






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coffee decaffeination processes / less buzz for your buck


if you need your coffee but can't deal with the caffeine, you may reach for a cup of decaf. but just how did they get the caffeine out of it? the variety of techniques is astonishing.