image result for ‫پنکیک کدو حلوایى‬‎




خوشمزه با کدو حلوایی


مواد لازم:

  شیر: یک و یک دوم پیمانه

  آرد: 2پیمانه

  پوره کدو حلوایی: یک پیمانه

  شکرقهوه ای: 3 قاشق سوپ خوری

  تخم مرغ: یک عدد

  بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری

  روغن: 2 قاشق سوپ خوری

  بیکینگ سودا: 2 قاشق سوپ خوری   

  دارچین: یک قاشق چای خوری

  زنجبیل: یک دوم قاشق چای خوری

  نمک: یک دوم قاشق چای خوری

روش تهیه: 


 ابتدا شیر و پوره کدو حلوایی پخته و کاملا له شده و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. همچنین روغن را هم بیفزایید. 


مواد خشک را با هم مخلوط و سپس به مواد بالا بیفزایید. مواد کش دار وغلیظی به دست می آید. 

مواد را 10 دقیقه استراحت دهید. 


سپس یک تابه با قطر حدود 10 سانتی متر را انتخاب کرده و روی حرارت بگذارید تا کاملا داغ شود. 


سپس بدون چرب از مواد به اندازه یک ملاقه ریخته و صاف کنید. در را گذاشته و 3 دقیقه زمان دهید تا مواد پخته شود و بعد برگردانده و 30 ثانیه زمان دهید.


نکته: 


این پنکیک را با کره و عسل میل کنید. طعمی به یادماندنی دارد